Trio de tapenades noires et verte

DOZOL AUTRAND

Trio de tapenade. Dans ce trio de tapenade vous pourrez découvrir 3 variétés de tapenades aux saveurs différentes. Une spécialité typiquement provençale, élaborée selon des recettes traditionnelles et naturelles.

11,40

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Description

La Tapenade aux olives de Nyons  

Une spécialité typiquement provençale, élaborée selon des recettes traditionnelles et naturelles. Les olives sont dénoyautées, la pâte mélangée à des câpres, de la crème d' anchois et des herbes de Provence, puis mixée avec de l'huile d'olive.  Véritable senteurs du Sud, cette tapenade de Nyons vous offre de nombreuses sensations, du Sud. Les olives utilisées sont de variété Tanche" appellation d'origine contrôlée" de Nyons.

C'est cette caractéristique qui lui confère son goût si particulier et unique.

Ingrédients: pulpe d'olives ( variété tanche) 95% ,câpre, aromates origine provence, crème d'anchois, huile d'olive.

 

Affinade  100% Olives noires de Nyons AOP avec un filet d'huile d'olive de Nyons  

Pure crème d'olives, l'Affinade, créée en 2014, est le fruit d'une alliance subtile entre deux produits emblématiques du Pays de Nyons et des Baronnies. Elle est composée exclusivement d'olives noires de Nyons auxquelles s'ajoute un filet d'huile d'olive de Nyons. Deux produits oléicoles de qualité, tout deux reconnus depuis 1994, par une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) et depuis 1997, par une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Ingrédients: olives noires Nyons AOP 99%, huile d'olive de Nyons AOP.

 

Tapenade verte 

Produit d'un fabricant spécialiste de recettes provençales autour de l'olive, cette tapenade parfumée à souhait libère une ambiance fraîche typique du Sud de la France . Invitez la Provence à l'apéritif !

Les olives vertes qui composent cette tapenade apportent une fraîcheur acidulée, digne de la gastronomie provençale.

Ingrédients: pulpes d'olives vertes 92%, câpres, huile d'olive,aromates, jus de citron, crème d'anchois.

 

 

Ce trio de tapenade idéal pour les gourmets et les gourmands !  

Délicieuse sur une fine tranche de pain grillée en apéritif, l'Affinade ou la tapenade offre également à de nombreux plats ses saveurs subtiles. Elles se marient parfaitement avec un filet de poisson fin (dorade, cabillaud, ...), un roulé de lapin, une épaule d'agneau, des gambas, des légumes crus ou cuits, et bien d'autres mets. Son goût d'olive noire prononcée et ses notes fruitées viendront sublimer vos plats tout en finesse !

 

 

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